На прошлой неделе завершились уроки по разделу «Технология обработки пищевых продуктов» в 7-х классах. Девочки в теории и на практике изучали технологию приготовления различных видов теста. Из песочного теста готовили сочники с творогом, из дрожжевого теста лепили пирожки с начинкой из картофеля и зеленого лука, тремя разными способами (классической формы, расстегаи, в форме лодочки), из заварного теста пекли профитроли, украшенные растопленным шоколадом.